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Miele di Acacia - Il miele del Lollo

Il miele del Lollo

Prezioso questo Miele di Acacia, in un'annata così difficile per le api! La pratica dell'apicoltura nomade e le attente cure del Lollo ci regalano questo classico dall'aroma delicato, caldo e floreale.

Il miele del Lollo è estratto dai favi con centrifuga, non è filtrato e non ha subito alcun trattamento termico.

Le arnie vengono spostate durante la stagione in base alle fioriture e alle condizioni di vita più favorevoli per le famiglie d'api: dalle prime colline dell'Oltrepò Pavese fino alle Prealpi Lombarde, sul Lago di Como.

Il colore è chiaro, paglierino, e il miele non cristallizza. L'odore è debole, di note floreali fini e delicate. L'aroma, confettato, ha note di vaniglia e mandorla dolce sbucciata.

Numero arnie: 80

Periodo di raccolta: mese di maggio

Luogo di raccolta: pianura e collina Oltrepò Pavese

Prezzo: 11,50

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