Ragù bianco - Maialificio Morini

Maiale

Prezzo: 5,50 €

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Produttore: Maialificio Morini
Regione: Emilia Romagna, Val Nure
Spedito da: Maialificio Morini
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Peso: 200 gr

Un ragù bianco di sola carne di maiale, senza pomodoro. Il segreto di Paolo Morini? L'aggiunta della pancetta per renderlo ancora più saporito! Perfetto per condire la pasta o anche come aperitivo spalmato su una fetta di pane abbrustolito.

Allevatori da cinque generazioni, il Maialificio Morini a San Giorgio Piacentino alleva, trasforma e stagiona nel rispetto del territorio, degli animali e della qualità dei prodotti. La carne impiegata proviene esclusivamente dall'allevamento aziendale a ciclo chiuso, e viene trasformata in modo naturale senza l'impiego di leganti, latticini, glutine, con il solo obiettivo di esaltare il gusto della carne e offrire un prodotto eccellente, senza sofisticazioni.

I salumi vengono stagionati in azienda, rispettando i tempi che la natura impone a dispetto del mercato. Tutte le conserve vengono preparate nel laboratorio aziendale da Paolo e Sonia, che curiosi ricercano continuamente nuove ricette, gusti e abbinamenti. Il risultato sono sapori della tradizione, schietti e genuini.

Ingredienti: Carne di suino, pancetta stagionata, carota, cipolla, sedano, olio di oliva ed evo, sale, pepe. Prodotto pronto da riscaldare.