Trio cremini - Pura Delizia

Cioccolato

Prezzo: 3,90 €

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Produttore: Pura Delizia
Regione: Lombardia, Oltrepò Pavese
Spedito da: Pura Delizia
Spedizione GRATIS se spendi almeno 90,00€ da Pura Delizia
Giorno di spedizione stimato: 02 Ottobre 2018 se ordini entro il 28 Settembre 2018 (spedisce ogni martedi)

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Peso: 30 gr
Ingredienti: Nocciola Piemonte IGP, zucchero di canna, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia.. Può contenere tracce di latte e altra frutta a guscio.

Informazioni

Cremino classico, alla gianduia e con la nocciola Tonda Gentile IGP Piemonte intera: un trio di assaggi per tutti i gusti.

Pura Delizia è un laboratorio artigianale che produce cioccolato "bean to bar", ovvero partendo direttamente dalle fave di cacao, la materia prima selezionata con estrema cura direttamente nel luogo d'origine, ed occupandosi di tutte le fasi di lavorazione fino alla produzione della tavoletta, crema o pralina.

Oltre alla torrefazione, viene curata in azienda anche l'estrazione del burro di cacao, a partire dalle stesse fave da cui si ottiene la massa di cacao. Solo così si ottiene un cioccolato che si possa davvero definire monorigine! Senza alcun additivo aggiunto.

La famiglia Datei, anima di Pura Delizia, lavora da sempre nel mondo del cacao: la loro azienda in Oltrepò Pavese disegna e produce da più di vent'anni macchinari professionali per la lavorazione del cioccolato, tessendo rapporti di fiducia e rispetto con i piccoli coltivatori indipendenti che lavorano in modo sostenibile al di fuori dei circuiti delle multinazionali.
Un'esperienza antica, dunque, e un legame che oltreoceano collega territori, passione, rispetto e i sapori di una produzione artigianale senza compromessi.