Welcome Box (taglia L)

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Prezzo: 49,00

  • Spedito da: Maialificio Morini
  • Spedizione GRATIS se spendi almeno 150,00€ da Maialificio Morini

È la prima volta che ordini su C'ho Gusto e non sai cosa scegliere? Con le Welcome Box puoi assaggiare prodotti di produttori diversi, una selezione di Cibo Sincero che arriva da differenti mani e luoghi d'Italia.

Tante storie, tradizioni e sapori in un'unica spedizione!

Con questa Welcome Box riceverai:

N° 1 Salsiccia stagionata da 150 gr
Maialificio Morini (Emilia Romagna, PC)

Da cinque generazioni il Maialificio Morini alleva, trasforma e stagiona nel rispetto del territorio, degli animali e della qualità dei prodotti.

La carne impiegata proviene esclusivamente dall'allevamento aziendale a ciclo chiuso e viene trasformata in modo naturale senza l'impiego di leganti, latticini, glutine, senza sofisticazioni. I salumi vengono stagionati in azienda, rispettando i tempi che la natura impone a dispetto del mercato.

Questa salsiccia di maiale viene preparata utilizzando esclusivamente carne di suino, senza l'aggiunta di glutine nè di lattosio.

N° 1 Crema di pancetta da 75 gr
Maialificio Morini (Emilia Romagna, PC)

Prendi una cosa buona, profumata e naturale come la pancetta del Maialificio Morini, stagionata per almeno 7 mesi come vuole la tradizione, e fanne una crema: c'è da aggiungere altro?

Perfetta da spalmare sui crostini caldi per un aperitivo o un antipasto, oppure per aggiungere aroma e corpo ad un soffritto, o ancora come base per un sugo!

La ricetta è un'invenzione di Paolo e Sonia Morini, del tutto naturale, adatta anche a chi è intollerante alle farine o ai derivati del latte.

N° 1 Coppa nostrana stagionata affettata da 120 gr
Maialificio Morini (Emilia Romagna, PC)

La coppa del Maialificio Morini proviene solo da suini allevati in azienda e stagiona almeno 6 mesi prima di poter essere gustata.

La stagionatura avviene secondo i ritmi naturali, per un prodotto adatto anche a chi è intollerante alle farine o ai derivati del latte.

Un vero omaggio alla tradizione dei salumi piacentini

N° 1 Porcunto da 150 gr
Maialificio Morini (Emilia Romagna, PC)

Il "Porcunto" nasce da un'antica ricetta medievale che Paolo ha recuperato, studiato e riadattato ai gusti moderni: il risultato è un piatto degno di partecipare, ancora più che mai, ai più regali banchetti!

La coscia di maiale viene cotta a lungo secondo una speciale ricetta finchè non diventa morbidissima e poi messa sottolio. Il risultato finale è un antipasto davvero delizioso, delicatissimo e profumato grazie alla lunga cottura ed alle erbe aromatiche.

Si può usare anche come base di un sugo o in un'insalata estiva!

N° 1 Birra agricola da 33 cl
Birrificio Saragiolino (Toscana, SI)

Il birrificio agricolo Saragiolino nasce in Valdichiana, a Bettolle, dall'idea di Andrea e Lorenzo Crociani.  I due fratelli sono riusciti a creare una birra del territorio partendo dall'orzo e dai cereali coltivati in proprio nell'azienda agricola di famiglia: tutte le loro birre sono frutto di una filiera corta che utilizza fonti di energie rinnovabili per la trasformazione del prodotto agricolo.

Una curiosità? Le loro prime birre portano i nomi delle donne di casa: Chiara, Vale, Giulia e Viola, rispettivamente mogli e figlie di Andrea e Lorenzo.

Nella Welcome Box riceverai una di queste quattro etichette, secondo disponibilità!

N° 1 Miele di Tiglio da 360 gr
Il Miele del Lollo (Lombardia, PV)

In fuga dalla calura estiva anche gli alveari del Lollo sono andati "in vacanza" in montagna! Il raccolto nei boschi delle prealpi lombarde, sul lago di Como, ha prodotto questo miele di tiglio fresco e dal profumo inconfondibile.

Il miele del Lollo è estratto dai favi con centrifuga, non è filtrato e non ha subito alcun trattamento termico.

Il profumo è deciso, floreale e chimico, di incenso e resina. L'aroma è persistente con note di mentolo, salvia e lime. La sensazione rinfrescante è più marcata quando consumato allo stato cristallizzato.

N° 1 Baci di dama da 250 gr
Ra Nissòra (Piemonte, CN)

A base di sole Nocciole Piemonte I.G.P., tutte rigorosamente coltivate in azienda, i baci di dama sono il dolce più apprezzato del laboratorio artigianale Ra Nissòra, in provincia di Cuneo.

Qui, nel cuore delle Langhe, Milena racchiude in questi piccoli bocconi perfetti tutta la fragranza delle nocciole tostate ad aria, sposando perfettamente il loro aroma inteso e deciso con quello del cioccolato fondente.

Pochissimi ingredienti: solo burro, zucchero e farina, nessun conservante nè additivo! Preparati tutti, rigorosamente, dalle mani di Milena.

N° 1 Nocciole tostate da 200 gr
Ra Nissòra (Piemonte, CN)

La Nocciola Piemonte I.G.P. coltivata dall'azienda Ra Nissòra, tostata ad aria per conservare al meglio tutta la sua fragranza e l'aroma intenso.

Perfetta da degustazione, per accompagnare formaggi o per piatti e dolci pieni di gusto. 

N° 1 Confettura extra di lamponi da 100 gr
Gli Orti di Sairano (Lombardia, PV)

L'azienda agricola Gli Orti di Sairano è una realtà familiare che nasce a pochi chilometri dal Fiume Po, in provincia di Pavia.

In circa 4 ettari di terreno, Silvia e i suoi genitori si dedicano alla coltivazione di un'ampia varietà di verdure di stagione. Tutto ciò che non viene venduto fresco viene trasformato in sottoli, sottaceti, sughi e passate.

Dal piccolo frutteto, inoltre, proviene tutta la frutta che viene utilizzata per la produzione artigianale di confetture. Senza nessun conservante né additivo, questa confettura extra contiene il 65% di frutta e nasce solo da lamponi coltivati in azienda.

N° 1 Dado vegetale artigianale da 100 gr
Gli Orti di Sairano (Lombardia, PV)

Dimentica il dado da cucina industriale, granulare o in cubetti, che abbonda sugli scaffali della grande distribuzione. 

Quello che prepara Silvia agli Orti di Sairano è il dado vegetale artigianale, ottenuto esclusivamente da verdura mista: patate, carote, sedano, cipolle e zucchine, al 75%. Poi sale, rosmarino e salvia. Nessun "aroma", nessun conservante. Non contiene estratto di lievito nè glutammato, ovviamente.

Può essere utilizzato al posto del sale nelle vellutate o nei contorni di verdura, oppure sciolto nell'acqua calda per fare un ottimo brodo con cui sfumare il risotto. 

 

Non ti è ancora venuta l'acquolina in bocca?
Ordina subito la tua Welcome Box per assaggiare il nostro Cibo Sincero!

 

Ingredienti: Contiene: n. 1 Salsiccia stagionata 150 gr, n. 1 Crema di pancetta 75 gr, n. 1 Coppa nostrana stagionata 120 gr, n. 1 Porcunto 150 gr, n. 1 Birra agricola Saragiolino 33 cl, n. 1 Miele di Tiglio 360 gr, n. 1 Baci di dama 250 gr, n. 1 Nocciole tostate 200 gr, n. 1 Dado vegetale artigianale 100 gr, n. 1 Confettura extra di lamponi 100 gr
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