Gli Orti di Sairano

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L'azienda agricola Gli Orti di Sairano è una realtà familiare che nasce a pochi chilometri dal Fiume Po, in provincia di Pavia.

A Sairano, su 3 campi di circa 4 ettari complessivi, Silvia e i suoi genitori si dedicano alla coltivazione di un'ampia varietà di verdure di stagione
Asparagi, pomodori, basilico, zucchine trombetta, spinaci, zucche, cavolo nero, broccoli, minestra napoletana, patate rosse e viola... sono solo alcuni degli ortaggi che durante il corso dell'anno Silvia vende, appena raccolti, sui mercati di Pavia e Vigevano. La filosofia dell'azienda vuole offrire la massima varietà possibile, ma sempre ed esclusivamente all'interno dei prodotti stagionali.

Dal piccolo frutteto, inoltre, proviene tutta la frutta che viene utilizzata per la produzione artigianale di confetture: albicocche, pesche, uva isabella, ma anche frutti rossi come fragole, lamponi e mirtilli.

Il piccolo laboratorio di trasformazione, voluto da Silvia nel 2015, consente di trasformare e conservare tutta la verdura e la frutta che non viene consumata fresca, esattamente come si faceva una volta, minimizzando gli sprechi. Conserveconfetturepassata di pomodoro: tutte le preparazioni vengono seguite da Silvia e dalla mamma Maddalena, secondo le ricette di quest'ultima, senza conservanti né additivi chimici ma con un sacco di sapore! 

  • Trasforma
  • Coltiva
  • Vende


Indirizzo:
Frazione Sairano via San Damiano
Zinasco, 27030
Pavia / Lombardia / Italia

Telefono fisso: 0382914464
Sito Web
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Scopri le storie di Gli Orti di Sairano

Solo verdure di stagione, per favore!

A Sairano, una frazione in provincia di Pavia a meno di 4 Km dal fiume Po, non incontriamo un'azienda agricola, ma un intreccio ordinato e vivo di orti pulsanti, che si colorano all'unisono al ritmo delle stagioni....
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